企业概况

2015-08-27
      富春,创建于1885年,是中国驰名商标、国家特级酒家、中华餐饮名店,经历一百多年的经营实践和对内在质量的执着追求,形成了富春独有的配方与制作工艺,被海内外推为淮扬面点的正宗代表。特色名品三丁包被誉为“天下一品”,千层油糕和翡翠烧卖堪称“扬州双绝”。这些经典产品曾荣获国家首批“中国名点”、“中华名小吃”称号。
      华润五丰有限公司于1951年在香港注册成立, 隶属华润(集团)有限公司。是一个集生产、加工、包装运输、牲畜养殖与屠宰、批发、零售和国际贸易为一体的综合食品集团。旗下有多家食品及相关企业,是香港最大的中国食品进口商和批发商。面对广阔的中国市场,华润五丰正利用在香港市场上几十年积累的专业经验和先进的管理理念,积极拓展内地食品市场,以期为更多的中国消费者提供真正放心的优质食品。
扬州五丰富春食品有限公司于2007年5月18日正式成立,由富春集团和华润五丰合资组建,是以富春百年配方,规范化、标准化生产符合现代生活形态的速冻面点专业化食品生产企业。
       扬州五丰富春生产的各类速冻包点产品以其百年富春独创的风味而名闻遐迩。公司已成功通过国家出口食品生产企业卫生注册和ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。并将食品安全卫生工作置于首位,原材料严格把关,蔬菜来自于无公害蔬菜基地,面粉、猪肉、食用油等原料来自于大型出口注册企业,生产全过程严格实施ISO22000食品安全管理体系,确保产品的安全卫生。公司始终坚持“安全第一、预防为主”的方针,坚持把安全生产作为企业各项工作的重中之重常抓不懈,通过健全完善各项规章制度,不断强化员工安全意识,提高安全管理水平,确保食品安全卫生。
合资以来公司严格遵守国家的《节约能源法》和环保法律法规,不断提高员工节能意识、资源意识和环境保护意识。在能源供需矛盾日益突出的今天,始终把节能管理作为企业的一项重要工作来抓,努力实现经济效益、环境效益和社会效益的较好统一,既为国家和企业创造了较好的经济效益,也为节约资源和改善环境作出了积极的贡献。
      公司包点产品皮馅配合相宜,馅心多变,花式精巧,调味趋于清鲜香醇,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鲜;制作精湛,形质兼优,兼有北方点心浓郁实惠,南方点心细腻多姿的特点。清鲜与甘甜搭配,荤腥与蔬素结合,蓬松与柔韧相辅,酥脆与绵软对成。公司依托富春百年品牌优势和华润五丰先进管理理念,产品先后进入国内各大超市销售,并出口美国和香港等国家地区。2011年公司产品荣获“长三角地区名优食品”荣誉称号,公司被评为2011年度江苏省食品行业优秀企业、2012年-2013年度全国食品工业优秀龙头食品企业。产品在国内各大超市均有销售,并出口美国和香港等国家地区。
      合资七年来,公司通过不断的技术改造和开拓市场,销售量大幅上升,目前销售额已较合资之初增长了8倍以上。

      未来,五丰富春将继续凭借百年富春独特的淮扬面点制作技艺和深厚的文化底蕴,以及华润五丰在营销、管理等方面的先进理念和在业界的领导地位和实力,将推动淮扬美食文化走遍全国,走向世界。